到花莲不逛太鲁阁不吃满妹猪脚就算白来了,从花莲市出来,沿着山线往蝴蝶谷走,很容易就能看到满妹猪脚的招牌,就在台9线的铁路边。满妹本性刘,原是客家人,那时代客家女子的名字经常用“妹”字。满妹婆婆在万荣乡万森路铁道旁大树下的小店铺,最初是以自助餐和便当供应当地的工人,那时候的菜就是排骨、焢肉、鱼排、猪排之类的,但猪脚卤得最好,慢慢就成了满妹的招牌菜。走进餐厅,这里满墙的明星合照与游客手笺,可见人气之旺,几乎已经变成了一个观光景点。
3.满妹猪脚是传统的客家作法,吃的就是“筋”,猪脚带有嚼劲的皮和筋,附上淋饭超好吃的卤汁,香味太诱惑人了。猪脚刚上桌,有些人还没打开胃口呢,一盘猪脚就眨眼间消失了,我们毫不犹豫地又要了一份。
6.这天是12月28日,我们包了一辆大众商务车,是陶陶居的老板给预定的。驾驶员兼导游小李特敬业,一路给我们介绍台湾各地的风光和旅游攻略,都介绍到台北了。吃过满妹猪脚后,他带我们来到著名的兆丰休闲农场。
7.位于风景秀丽的花东纵谷內,占地达726公倾的“新光兆丰休闲农场”是台湾难得一见的大型观光农场之一,也是花莲相当知名的休闲去处,不过我们那天遇到了来台最大的一场雨。
8.农场园区內,特地请专家设计大型精致的欧式花园,还有展现牧场风光的乳牛区和牧草区、四季皆有水果产出的果园区等,提供给遊客多样化的休闲享受。 9.农场的面积是非常广阔的,在小李的建议下,除了毛毛我们每人租了自行车,100台币一辆。
26.商店里的物品几乎都有奶牛的影子,不过这里的鲜奶酪味道真是脱俗地清香,新鲜嫩滑得好吃极了!
27.从农场出来天色已晚,小李驱车带我们来到大家一直挂念的七星潭,但见岸边已闪烁着灯火。 28.我们决定乘坐踏板船到湖里畅游,那时整个湖里就我们三艘小船,忽远忽近地游波玩耍,时而相互撞击,时而还来个小比赛,真是乐趣。花莲之行就此打住了,同去的朋友特意提醒:花莲火车站“曾记”的手工麻薯,独此一家哦!
客家妹私房菜之花生焖猪脚。食材:花生、猪脚。花生提前浸泡,猪脚要买前脚。
兆豐農場門票購買 才有肉且不会很肥。猪脚焯水,清洗,放入砂锅中。花生放入砂锅中,加几片姜。注入适量清水煮滚。转小火慢煲1小时。煲好的...
客家焖猪脚的做法健康功效。姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表酱油:升压、补血、护齿食材用料。猪脚半只。香菇几个。1.猪脚洗干净。2....
女人一生最好的投资不是婚姻,不是孩子,而是......听书有用吗?好像没用,若想颜值上升,听书不如整容,若想运气好到中奖,听书不如烧...
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