芬蘭航空X香港米芝蓮廚 推新菜單

近年不少航空公司都在飛機餐大花心思，務求提升旅客體驗。最近芬蘭航空宣布與米芝蓮星級榮譽名廚譚綺文合作，由香港前往赫爾辛基航班的商務艙旅客，都可嘗到其精心設計的中式風味菜式。 芬蘭航空在2013年起已展開其「星級大廚」計劃，與芬蘭、日本、中國等地的知名主廚合作， 芬蘭航空香港 為商務艙賓客打造特色餐單，一嘗世界各地的美食。今年芬蘭航空就邀請了獲頒米芝蓮星級榮譽殊榮、曾在三大洲頂級食府工作的香港廚師譚綺文，設計了一款前菜：醉蝦配番茄蓉、青豆、芋頭脆片和蒜蓉泡沫，以及一款主菜：肉眼牛扒配黑椒醬、焦糖蜂蜜、醃花椒、甜薯和上湯煮西洋菜， yahoo finance hk english 頗