「花蓮美食」「2021」「森山舎 event downward slope」餐點平實、午間無休、空間明亮 @ 口腹君的部落格 痞客邦

花蓮市西邊， 屬於花蓮林管處管理的老宅群中， 位在路旁這間日式建築， 門口的水泥柱子上有著這間店的名字， 「森山舍」 整幢老宅都有著這樣的挑高木造屋頂， 讓整體的空間感很開闊， 重現了木造屋頂避免了老宅的陳舊感與灰塵， 也不至於像許多過度修復或改建老宅那樣不倫不類。 小小的沙發， 讓想要兩人世界的小情侶可以假裝躲開世界的目光， 或許真正沉浸在愛情裡的人， 也不會在意背後來來去去的路人吧? 下午兩點半的日光， 把窗外的綠葉與草地一起送進屋裡， 讓空間的角落裡也充滿了綠蔭。 陽光從後方灑在窗台上， 灑在那個小小的盆栽上， 這個洗手台的光線是我最喜歡的角落， 轉了三個彎之後， 來到了整個空間最後的位置， 面對著窗外的四個位置， 窗外的整片綠草皮， 是這裡我最喜歡的窗景， 這樣的光線是下午兩點多， 有點可惜， 這個窗景面西， 適合在沐浴著晨光的時候， 以陽光與整片草皮佐餐。 ---------------------------------------------------- 「警語加註： 所有餐點評價都是口腹君個人挑剔的主觀， 在我力求公正的情況分享我真實的感受， 僅供參考，吃的東西總得入嘴才知滋味」 主餐：檸香馬告爐烤照燒雞腿 基本上就是照燒雞腿， 淡淡的照燒甜味， 不是濃厚風味照燒醬煮的那種， 所以也不會太鹹， 還能吃到雞腿的原味， 並沒有明顯的肉腥味， 表皮考的有點略焦， 至於馬告...... 可能存在感真的比較薄弱， 吃起來並沒有感受到。 主食的麵包盤 生菜 裡面放了美生菜、蘿蔓萵苣、火龍果、蘋果及紅洋蔥佐油醋汁， 生菜本身冰涼清爽， 口感很新鮮， 油醋汁以醋為主調， 沒有油膩感， 調味喜人。 鮮菇濃湯 說是濃湯， 但其實比一般的濃湯略稀一些， 如果不喜歡濃湯裡奶油麵粉帶來的負擔感， 花蓮美食2021 或許會覺得口感不錯， 湯裡滿是切碎的鮮香菇， 全然以香菇為主調。 麵包 蔓越莓果乾麵包佐奶油， 表皮有韌性有嚼勁， 內裡組織均勻柔軟， 作為配餐的麵包既有存在感又不過於搶眼。 歐姆炒蛋 相較之下這個炒蛋就不出色的多， 不知道是奶油下手重了， 還是鹽下早了， 整個炒蛋有點油水分離， 表面跟盤底都泛著油光， 不過蛋的嫩度還算可以。 紅茶 冷泡的蜜香紅茶， 沒有澀味， 原本就是無糖的， 或許無糖的時候才能讓人更好的欣賞他的香氣。 水 沒有奇怪的香草或檸檬片， 但水裡有一點非常非常淡的澀感不知從何而來， 不過對一般人來說應該完全無感。 ----------------------- 本日餐點： 檸香馬告爐烤照燒雞腿  320元 在離市區很近的地方， 非常好停車， 空間明亮寬敞， 在這個疫情時代桌距也滿重要， 餐點平實， 不知道各位有沒有發現， 你從照片裡幾乎沒有看到空調， 這個老宅的重建與更新與原本的屋子非常協調， 空調非常舒適卻讓你察覺不到， 即便是九月初的下午兩點， 從照片中也可看出外頭的陽光， 卻完全沒有一般老宅悶熱的問題， 明顯整體設計非常用心。 主觀的因素我前面寫過了， 後面我就盡量用客觀重點 提供大家做選擇時可參考。 可以考量這間餐廳的幾個點是 1.空間舒適 2.餐點平實 3.好停車 4.冷氣非常涼 5.大部分的桌距都滿寬敞 6.上菜很快 7.離正花蓮市區不遠 8.附近還有一些小店跟甜點可以一併逛逛 9.光線非常明亮，找好角度很適合拍照 10.營業時間很長，從早餐到晚餐都有，中間也沒有休息 ---------------------------------------------------- 店名：森山舍 營業時間： 平日10：00-18：00  假日09：00-18：00  週四公休 聯絡方式：開放一週內的預約   03-8351987 地址：花蓮市林政街十號 毛小孩：籠袋可入店 蔬食：有部分無肉餐點，詳洽店家 外帶外送： 兆豐信用卡活動登錄 店