2015台灣文化博覽會 . 洄瀾薯道 精緻特色名產 , 從小常吃的古早花蓮名產 , 那晚 , 令人驚豔 ! @ Ablaze 字像掠影. 痞客邦

4/29~ 5/4 , 正在台北市 , 花博爭豔館 , 展出花蓮軟食力的 , 接受年代新聞台專訪 . 那天 , 吃一口白麻糬 , 我覺得很好吃 , 有別於一般市面盛行的手工麻糬 , 帶些甜Q , 清清淡淡的口感 , 又一點淡香 , 爽口 花蓮市區中華路 , 向來有名產街之稱 , 其中 劉瑞祺老闆 , 經營10多年花蓮特色名產 , 多次得獎 , 許多的殊榮 , 健康低熱量的伴手禮 , 有機花蓮薯 , 鳳梨 灣 , 經由美學包裝內容 , 再提升高質感與口感 , 也可以是價格平實的花蓮特產 . 這晚 , 因為是團體活動 , 所以劉老闆和在地朋友充當地陪 , 帶大家逛逛名產街 , 之前回花蓮常看見 , 這面大大的廣告牆 , 有緣喔 ! 劉老闆帶我們參觀他的有機蕃薯烘焙場 . 自稱薯長的劉老闆曾為廣告人 , 運用靈活的的廣告思維 , 連產品取名都很奇特 , 發揮創意 , 不斷的研發 , 不斷的改造創新 , 結合花蓮在地農民有機種植認證契作的黃金薯 , 紫心薯 , 製作改良 , 多口感多層次的花蓮薯名產 .... 看見陳列灰黑黑的花蓮薯 , 有個很特別的名字 , 結合日式桃山皮作法 , 將綿密的蕃薯餡包裹起來 , 花蓮薯道 再經冷凍24小時後 , 才可繼續加工 , 沾上花蓮特有紅肉桂粉 , 再續烘焙 . 看薯長由冰庫拿出 , 說明示範 , 石頭燒製作過程講究且費時費工 , 每日限量販賣 , 官網雖有說明 , 但我特別列出 , 最值得告訴朋友們的 , 洄瀾薯道 , 以手工 , 減糖 , 不含防腐劑 , , 響應健康美食名產 , 為降低甜度 , 採買日本進口的海藻糖 , 可想而知 , 數次得獎 , 其來有因有果的 . 第一眼看見 精美紙盒包裝 , 提升平價名產的高貴價值 , 再嚐一口 , 造型美感 , 黑魯魯的 微微甜度 , 鬆軟綿密黃金薯 , 這刻 , 讓我體會到 , 我親愛的花蓮 , 讓我在一口扎實綿綿的薯香中 , 親吻花蓮鄉土的美味 , 許多人結合努力 , 研發而成的結晶心血美食 , 感到高興 . 訴求低糖健康無污染的 , 上面紫色粉片也是紫心蕃薯 , 標榜超越知名東京淺草寺 , 滑密口感 , 淡甜微香氣的薯味 , 吃而不膩喔 ! 國內外的旅客 , 最喜歡送鳳梨酥當伴手禮 ,     鳳梨灣 , cpi index hong kong 2021 奪得許多項獎項 , 鳳梨的香氣 , 微酸 , 甜 , 外皮酥鬆 , 伴茶品嚐 , 最恰當的甜品 , 而且口味相當多, 15種可選買 , 第一次知道太魯閣族 人 日常食物 , 馬告山胡椒 , 剝皮辣椒 , 都可以變成鳳梨酥的最搭配 . 引述 老師傅所說 , 手工講究 , 攪拌 , 包裹 , 手掌的溫度 , 也會影響成品的口感 , 堅持做好 , 是他們的得獎多多的方式 . 藉由此次 , 三天兩夜 , 旅遊花蓮 , 對一個長期居住台北市的花蓮人 , 感到花蓮人文藝術再再的進步和創新 , 更感同身受 , 許多外地遊客 , 因時間關係 , 旅遊花蓮或其它地方 , 來去匆匆 , 買名產也只是順道方便 , 或不經意的買了就走 , 如果能夠多留意注意 , 花蓮各特色名產的不同與努力 , 那在這旅行當中 , 更能延伸思考瞭解到當地商家 , 各連結點的一番堅持與苦心 , 為生活 , 為社會打拼努力的 香甜 成果 . -------------------------------------------------------------------------------------------------- 個人或團體 , 三天兩夜 , 大吃大喝大玩 , 歡迎 旅遊花蓮 , 建議精彩行程如下 : 18:00~20:30 戴記扁食、蚵仔煎、肉圓、包心粉圓等特色小吃 金三角伴手禮 09:00~10:30 鯉魚潭池南村(認識社區產業~竹鐘表演 樹皮纖維製作體驗 貓頭鷹 月曆 « 四月 2022 » 日 一 二 三 四 五 六           1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30               Ablaze Y-Google squidoo Ablaze1106 不一樣的天空 Ablaze0115 塗寫人生隨意筆 瀟灑走一回 最新文章 最新留言 文章分類 隨心療癒 手作糕點 甜品 手作工藝 馬祖美食&旅遊 台中美食與旅遊 苗栗美食&旅遊 台北市美食&旅遊 宜蘭美食&旅遊 嘉義美食&旅遊 台南美食&旅遊 新北市美食&旅遊 桃園美食&旅遊 美妝美顏 咖啡道 台東美食&旅遊 基隆美食&旅遊 屏東美食&旅遊 高雄美食&旅遊 南投美食&旅遊 花蓮美食&旅遊 電影品評 書評 葉綠素姐妹創意料理廚房 人事物心風情 未分類文章 參觀人氣 本日人氣： cpi index hong kong 2021