台灣唯一入選Airbnb最美房源!他在花蓮部落，實踐對土地的愛｜天下雜誌

花蓮壽豐鄉半山腰的梯田山民宿，2019年被Airbnb票選為全球最美房源。民宿主人蔡昇達帶著妻女在這組家庭，他身體力行愛護山林和土地，為家人打造幸福。 蔡昇達向原住民學習敬天惜地精神，經營民宿也以照顧一整片山林為理念。圖片來源：邱劍英攝 分享 其他 文 發布時間： 47681 瀏覽數 5月15日，雙北進入三級防疫警戒，都市人擔心糧食不夠，湧進量販店搶食，為日後減少外出做準備。 疫情的升溫，遠在花蓮壽豐鄉半山腰的梯田山民宿也受到衝擊。此刻原本要進入旅遊旺季，但因單日本土確診案例不斷升高，高溫加上對疫情的恐懼，全台都籠罩在焦躁不安的氣氛之中。 梯田山主人蔡昇達連續收到客人退訂訊息，損失慘重。他沒有抱怨，把一個個訂到6月的住宿全額退款辦妥後，火速聯繫地方能手，準備進行民宿階段性的修繕與優化。 去年疫情當頭時，梯田山遇到的情況跟這次一樣，不像以往有8成的訂房率，蔡昇達索性把客房的木床換過一輪。 5月本土疫情擴散，修繕大門的計劃又順勢提前。蔡昇達氣定神閒地說， 「看短期是損失，看長期是獲得喘息的時間，為未來鋪路，」經營民宿遇上難以對抗的病毒，他以花蓮人從容且樂天的性格看待，「別慌，比的是誰氣長。」 竹編工藝藝術家范承宗和蔡昇達認識超過10年，兩人一起策《我和台東結婚了》展，一拍即合，梯田山的廚房也是出自范承宗之手，「我們都是處女座，但他有嚴重的邏輯潔癖，」范承宗笑說，蔡昇達做事情不假手於他人，「最後就是搞死自己。」 皮膚黝黑的蔡昇達，說話帶點原住民口音，卻是不折不扣的台中人。大學時才從西部翻過山到花蓮念書，大二跟同學馬詠恩回老家，在部落看見有別於漢人的生活方式，第一次在部落參與的就是「殺豬」。 殺豬是布農族訂婚的重要儀式，「第一次見到殺20幾條豬，血流成河，太震撼了，」這次經驗，扭轉他的世界觀，「這才發現在同一座島嶼上，竟有跟我完全不一樣的文化。」 之後只要馬詠恩在部落做任何事，都會找蔡昇達。久而久之，部落的人也把他當成族裡的一份子，邀他上山吃飯、喝酒聊天，需要人手整理農地、整建家園時，也會找他一起參與。馬詠恩說， 花蓮民宿蔡昇達 部落裡，大家不會一下子把外面來的人當成朋友，「但阿達的個性隨和、誠實又誠懇，也知道部落生活的節奏，大家很快就把他視為一份子。」 一家人一起做事的感覺，是蔡昇達在原生家庭感受不到的。「住在台中，樓上樓下的鄰居住了十幾年都不認識，但部落的家族關係緊密，有很多伙伴彼此支援，相互支持對方喜歡做的事情，」他說。 蔡昇達在家裡排行老三，上有哥哥、姊姊，雖然身為老么，但他沒得到太多寵愛。出生時，爸爸經商失敗，靠媽媽當保姆、做家庭手工維持家計。為了減輕家裡負擔，從小他靠領體保生獎學金念到大學，一家人為了生存各自努力，即便住在一起，情感卻比部落的族人來得疏離。 「進到部落是很大的轉折，」蔡昇達從布農族的生活裡，重新看待人與人、人與土地的關係， 「下海捕魚前要先祭海，打獵前要先祭拜祖靈，」要從萬物取得東西之前，先學會尊敬和給予，同理也能運用在和家人、朋友之間的相處，及對工作的態度。 他深刻感受到，花蓮的土地會黏人。畢業後，蔡昇達持續在花蓮深耕，2012年，他跟伙伴們創辦「歐北來」團隊，以深度旅行的概念，帶著國內外旅人走進部落，把在部落感受到原住民敬天惜地的精神，傳遞給來自山下的人們。 雖然並非在部落長大，但多年來走進部落學習，他把自己當成「文化轉譯者」，參與過卑南族歌手桑布伊的專輯製作，也定期為雜誌採訪寫作，去年4月還跟馬詠恩及布農族人走了一趟關門古道，踏查「台灣最後的祕境」。 馬詠恩說，部落裡最重要的就是身體力行，要流血流汗，才會知道所有的東西都是得來不易。 梯田山的地面由大石塊接連拼成，秋天會被落羽松覆蓋，像是換上紅地毯。春天杉樹換上綠色衣裳，民宿被嫩綠的樹木包圍，遊客夜晚躺在戶外的露台，火把升起，把酒言歡，抬頭就能看見滿天星空，彷彿住進了龍貓森林裡。 4年多前，蔡昇達接下梯田山民宿，秉持不在山林灑農藥，經營的範圍不限於3棟歐式小木屋，還包括後方的3甲森林。他說服鄰近地主減少種植檳榔，定期除草、開路， cpi inflation 2021 canada 還給山林應有的自然生態。生態平衡了，蚊子不見了，卻來了台灣特有種莫氏樹蛙。 「我開民宿不是在賣房間，而是要照顧森林，」蔡昇達把老婆林貞余、快2歲大的女兒帶到這座得繞10個髮夾彎的半山腰上組家庭。 民宿正對著海岸山脈，若看到阿美族聖山吉拉雅山露出的山脊稜線，代表海況好、適合下水，「選擇住在這邊，因為可以實踐我在部落學習到的知識。」 即使在花蓮生活多年，他在花東這塊土地仍時時會有新發現。現在，他憑空氣中的水氣就能辨別海邊的浪是大是小；隨手摘下台灣土肉桂葉，搓揉放進嘴巴，「這可以拿來煮湯、熱紅酒、泡茶，」能這般自在穿梭於山和海之間，他露出自信笑容說，這些都是15年來的累積。 「人生能有選擇權這件事情才是幸福，」蔡昇達說，小時候因為家境清寒，成長過程中做的任何決定都是因為沒得選，「加入田徑隊比全國賽得獎，學雜費可以減免，營養午餐才能吃免費。」 大二時，因為膝蓋受傷，為了不被退學，他改拚學業，大二到大四全都拿書卷獎，研究所還考榜首，「我沒有覺得不快樂，只是覺得生命裡有很多事情要解決。」 現在的他，多了更多選擇。「我選擇住在花蓮，在這裡，我可以選擇當民宿老闆，又可以選擇當文字工作者，也可以選擇去深山，脫離網路過生活。」人生有了選擇，笑容自然又更開了些。 太太林貞余說，從大學認識蔡昇達以來，「只要是他想做的事情，都能感覺他從中獲得幸福，沒有太多不得已，」最常遇到的狀況是，「他會很興奮地告訴你，接下來他還想要做哪些事情，」而這些事總是圍繞著大自然和土地。 最近，蔡昇達難得說，「我好幸福喔!」原因是他買了台Switch送給老婆當禮物，「在我的成長過程，電視遊樂器是真正的奢侈品。」 過去他也曾買過比Switch還貴的相機、電腦、房子，但都沒有比買電動來得有成就感，因為「玩電動需要花『時間』，這比什麼都還要珍貴，」他說。 疫情雖然讓蔡昇達的生意受到衝擊，卻讓他多出許多時間。接下來，他要在廚房外擴建新的露台，還架好特斯拉充電站， cpi inflation 2021 canada 在